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帮小友nn0y

- 准备食材 -

  • 低筋粉 145g
  • 黄油 100g
  • 145g
  • 可可粉 35g
  • 泡打粉 2g
  • 小苏打 1g
  • 1g
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 140ml

- 步骤 -

  • 1、将黄油软化至室温,和糖一起打发至发白状态!!!

  • 2、将全蛋液分三次加入步骤1中,务必每次融合充分!否则将会有水油分离的情况出现!切记!

  • 3、筛入所有粉类,以J字形搅拌均匀

  • 4、倒入牛奶,依旧以J字形搅拌并且成糊状

  • 5、将巧克力糊装入裱花袋,剪个小口,分别挤入纸杯,分量约为7分满即可!切勿太多!

  • 6、烤箱预热15~20min,180度,上下火烤20~25min后即可!