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第二次尝试,完美成功,就是裱花技术还不行,好吃的不要不要的。

帮小友nmvT

- 准备食材 -

  • 牛奶、色拉油、蛋黄 30g、30g、三个
  • 低筋粉 50g
  • 蛋清、细砂糖 三个、5克(蛋黄)30克(蛋白)
  • 打发鲜奶油 200克
  • 水果 适量
  • 细砂糖(鲜奶油) 20克

- 步骤 -

  • 1、将三个蛋黄搅拌均匀,放入细砂糖。

  • 2、放入油和牛奶搅拌均匀,放入面粉,搅拌均匀。

  • 3、用搅拌器打蛋白,糖分三次放入,最后打成硬性发泡状态。如图就可以

  • 4、将打好蛋白3分之一放去蛋黄搅拌(注意不要玩命搅容易起劲)最后全部混合,如图。

  • 5、拌好以后,倒入模子,倒好后,用力震几下,震出里边大的气泡。

  • 6、烤箱放在中层,130度20分钟,转自150度25分钟。

  • 7、好吃的不要不要的,这是我切开的。

  • 8、打奶油,分三次放糖

  • 9、最后,就是发挥自己想象空间,随意做了。比买的好吃一万点。