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我要学习各种烘培,这个是新手上路,以后会卖相更好,味道更浓郁的!

帮小友nlhf

- 准备食材 -

  • 面粉 2碗
  • 牛奶 1碗
  • 酵母 5g
  • 黄油 10g
  • 1勺
  • 青椒 2个
  • 西红柿 2个
  • 洋葱 1个
  • 1个
  • 2勺
  • 培根 6条
  • 奶酪 5块
  • 马苏里拉芝士 越多越好
  • 奶粉 3-5勺
  • 黑胡椒 1袋
  • 黄瓜 1个

- 步骤 -

  • 1、和面:面粉,奶粉,盐,糖,酵母(酵母用温水冲开)牛奶,依次顺序放入搅拌,揉成一坨就可以发酵了,发酵2小时左右即可。软软的更好吃一点!

  • 2、披萨酱:a.先把西红柿放入水中煮,煮至皮裂开然后切碎,洋葱,蒜都切成沫壮备用;b.锅烧开放入黄油融化后,依次放入西红柿,洋葱,蒜,糖,盐,黑胡椒一起翻炒;c.加入适量水小火古嘟成粘稠状出锅。放凉就可以用了,闻到味道了么?(我没放过披萨草,这样已经很香了,喜欢味道重点的话可以去超市买)

  • 3、披萨饼:a.将面团揉开分两块,用擀面杖擀成圆形要一样薄厚:b.将圆形饼卷边.c.用两根牙签在面上扎眼备用

  • 4、a.将自制的披萨酱涂抹在饼上,b.放入切好的培根(切成小块即可),c.辣椒切丝放培根上(可以在放一层培根,铺上黄瓜片,以前都放圣女果,但是觉得黄瓜的味道挺清新的),d.最后放入芝士和奶酪,(芝士放越多越好,奶酪切小块),e按照个人喜欢还可以撒一些黑胡椒和洋葱。披萨饼制作完毕,最后上烤箱吧!

  • 5、a.最后在饼的边缘涂上油,先上烤箱下层10分种190温度,(然后在饼上凃一层鸡蛋液,依个人喜好吧)b.再上层10-15分钟180温度,(切记培根要烤熟,或者别烤糊),最后的最后我们就可以吃了!我的芝士要没了,大家要多放多放才拉丝,好吃到爆,我的有点糊了,但是很好吃肉多啊!哈哈