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我不悔一生

- 准备食材 -

  • 羊肉 4两
  • 大白菜 半棵
  • 洋葱 1个
  • 饺子面 半斤
  • 少量
  • 老葱 1个
  • 饺子粉 适量
  • 老抽 适量
  • 香油 适量

- 步骤 -

  • 1、面水2:1和成团 放一边醒面20分钟

  • 2、羊肉剁碎放半小稍勺盐,以及剁碎的姜粒

  • 3、洋葱一颗切成小颗粒

  • 4、白菜去掉大的白菜帮,切成小块先放盐腌制10分钟出水,然后用手把水挤干,再白菜再次剁碎如图,用手挤出水分

  • 5、老葱切碎

  • 6、剁碎的食材混在一起,放适量饺子粉,老抽,香油搅拌均匀

  • 7、包成饺子

  • 8、美味的羊肉饺子