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马尚开心

- 准备食材 -

  • 高筋面粉 400G
  • 360G
  • 4G
  • 酵母 2G

- 步骤 -

  • 1、将所有原料倒入可以密封的罐子中搅拌至无感粉即可

  • 2、盖上盖子,在室温下发酵5,6小时

  • 3、发酵完成后放入冰箱冷藏8小时以上

  • 4、要用时将面团拿出,折叠几次放入土司模具中密封再发酵40分钟后烤箱220度密封烤25min 后 开盖烤20min。 我的烤箱比较高所以脱模后又烤了20min后上色