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一直以来都很喜欢吃炖蛋,但是每次都炖糊了或是熟过头了,这次终于成功了!

帮小友nklT

- 准备食材 -

  • 土鸡蛋 2个
  • 牛奶(由于手中没有鲜奶,用奶粉代替) 3勺奶粉泡200毫升温或凉水
  • 白糖 3勺

- 步骤 -

  • 1、两个蛋打入炖盅加3勺白糖,打蛋打均

  • 2、另外拿杯子放3勺奶粉加(温或凉水)搅拌均,倒入炖盅跟鸡蛋一起搅均后盖上炖盅盖子

  • 3、锅里放水至铁架边位,烧开水后放入炖盅,盖上锅盖,大火烧开水后,转小火炖10分钟。

  • 4、炖熟了之后放上果干,盖上盅盖,两分钟后,果味出来,好了,这就是我的成品了,看起来还不错吧?