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美剧里会见到的签语饼--幸运饼干,却是华人餐厅的小点,通常在用餐后会点一份这样的幸运饼干,每个饼干里放有写满鼓励的文字,让用餐后的人心情大好,信心倍增。 错过214,表白还有314,同样可以作为情人表白小饼,把情话写进饼里~

程程小朋友

- 准备食材 -

  • 细砂糖 32g
  • 1g
  • 面粉 30g
  • 玉米淀粉 5g
  • 鸡蛋(稍大) 1只
  • 蛋清 1只
  • 玉米油 15g
  • 香草精 2滴

- 步骤 -

  • 1、准备工作:写情话!写情话!烤盘放烤箱一同预热烤箱170度

  • 2、鸡蛋香草精糖盐油混合均匀

  • 3、筛入面粉类搅拌均匀,呈较稀面糊

  • 4、取出烤盘用小勺倒在烤盘上,面糊自然低落,从中心摊成圆形,用一般的烘焙不粘平盘也是可以的。

  • 5、迅速取出1片,放上纸条对折

  • 6、在杯口或立面进行造型

  • 7、可以放在小杯子里进一步固定,待冷却完全定型,