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我的一一就是你

- 准备食材 -

  • 纯牛奶 500ml
  • 鸡蛋清 2个
  • 炼奶 适量
  • 砂糖 適量

- 步骤 -

  • 1、將牛奶放入奶鍋加熱至即將沸騰或者放入微波爐叮3分鐘

  • 2、放涼幾分鐘後會發現結出奶皮啦~這是第一層奶皮

  • 3、於此同時,將蛋清和煉奶、砂糖放入碗內攪拌~以上說適量是根據個人喜歡甜度添加的~請隨意

  • 4、將碗傾斜倒出牛奶到蛋清的碗內攪拌好.注意別把奶皮一起倒出來了,留一點奶在碗內 不要讓奶皮粘在碗邊啦,到時候浮不起來

  • 5、將混合液體沿裝奶皮的碗邊倒入. 蓋上保鮮膜入鍋大火蒸30分鐘,之後留在鍋內燜10分鐘

  • 6、出爐啦