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这酸爽!「老虎菜」绝对是居家旅行之必备啊!简单美味,绝对零失败!因为家里没有咸菜疙瘩,所以就用土豆丝代替了。不能吃辣的朋友请减少干辣椒用量。

ᝰ轩轩妈妈ᨐ

- 准备食材 -

  • 土豆 1个
  • 香菜 3棵
  • 大葱 半棵
  • 青椒 1只
  • 尖椒 3只
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 凉拌醋 适量
  • 胡椒盐 适量

- 步骤 -

  • 1、所有材料切丝备用。(我忘了买红尖椒,所以用干辣椒代替了…)

  • 2、土豆丝洗去淀粉后用开水焯一分钟,捞出过凉后控干水分备用。

  • 3、将所有材料放入大碗,加入盐,凉拌醋,生抽,胡椒盐,香油拌匀!

  • 4、装盘!

  • 5、老虎菜配山东大煎饼,爽翻天…!