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韩妞妞🌹

- 准备食材 -

  • 鸭蛋 3个
  • 黑木耳 一小把
  • 黄花菜 一小把
  • 白胡椒粉
  • 料酒

- 步骤 -

  • 1、黄花菜、黑木耳各一小把提前泡发,黄花菜剪去根,沥干水

  • 2、鸭蛋3个加白胡椒粉、料酒、少许盐打散

  • 3、坐锅热油,倒入蛋液,摊成厚蛋皮

  • 4、用铲子把蛋块切成小块,加水或高汤

  • 5、水煮开后放黄花菜和黑木耳

  • 6、再次煮开后加盐出锅