m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

某一天在网上搜菜谱偶然发现了豆果,从此就与豆果结下了不解之缘,在这既学到很多东西又认识了很多爱美食的朋友,偶尔参加活动赢点小奖品,感觉生活真是多姿多彩啊。这个活动一出来我就想参加为豆果庆生,原本想做tiramisu可惜琐事太多,只好做点纸杯...

我爱我霖

- 准备食材 -

  • 红枣 130g
  • 鸡蛋 5个
  • 低筋面粉 130g
  • 无铝泡打粉 3g
  • 细砂糖 55g
  • 玉米胚芽油 58g

- 步骤 -

  • 1、红枣去核隔水蒸25分钟;

  • 2、红枣蒸好后放入料理棒里绞成泥,喜欢口感更好的可以先去皮再绞;

  • 3、鸡蛋打入打蛋盆中隔热水分三次加入细砂糖打发3分钟左右;

  • 4、倒入枣泥继续打发两分钟;

  • 5、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,翻拌均匀;

  • 6、倒入玉米胚芽油翻拌均匀;

  • 7、将面糊倒入模具中,面上撒一些白芝麻;

  • 8、烤箱预热好后,160度中层烤25分钟左右;

  • 9、烤好倒扣在冷却架上冷却;

  • 10、成品