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真的是超级好吃。

何启轩

- 准备食材 -

  • 高筋面粉 120g
  • 牛奶 80g
  • 酵母 3g
  • 细砂糖 10g
  • 榴莲肉 300g 建议大家150g就好。
  • 奶油奶酪 1小块
  • 马苏里拉芝士碎 适量,根据自己喜好

- 步骤 -

  • 1、高筋面粉,牛奶,砂糖,酵母,放入面包机,第一次和面后静止五分钟,加入黄油继续和面,放到发酵两倍大,取出揉成披萨饼。放入披萨模静止十分钟。

  • 2、我放了1房半,榴莲肉,去核用勺子压成泥,有300g肉泥,但我不建议大家做8寸放那么多果肉,放150g就好,我铺了两层,吃着满足。但是切开后会有点榴莲溢出来。

  • 3、第一层涂奶油奶酪,忘拍照了,第二层放榴莲泥。

  • 4、第三层散芝士碎,烤箱预热200g中层烤20分钟就可出炉。到这里是个正常榴莲披萨的做法。已经完成。

  • 5、但是对于这么爱榴莲的我怎么可能就这样呢?于是我又在芝士碎上又抹了层榴莲泥。

  • 6、再来一层芝士碎,顺序是,饼皮,奶油奶酪,榴莲泥,芝士碎,榴莲泥,芝士碎,进烤箱20分钟。

  • 7、出炉了,千万不要马上吃,一定要放凉再切,这样不会移位。

  • 8、是不是很厚实很满足?哈哈哈哈哈。

  • 9、每一口都是榴莲芝士,好满足,好吃到爆。就连饼皮也超好吃。

  • 10、我吃着不腻,因为有芝士的咸,饼皮的酥,榴莲的甜,配上一杯红茶,慢慢享用吧,吃货们。