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帮小友nkTx

- 准备食材 -

  • 牛奶 110毫升
  • 酵母 3克
  • 高筋粉 200克
  • 鸡蛋 15克
  • 奶粉 8克
  • 2克
  • 细砂糖 30克
  • 黄油 20克
  • 果酱 30克
  • 蛋液 适量

- 步骤 -

  • 1、将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖、高筋粉放入面包机中,面粉中间挖一小窝,里面放发酵粉,启动面包机和面,待到面团揉至光亮,加入黄油继续揉,用面包机发面功能。

  • 3、将面剂擀成圆形,中间裹入果酱,收口,搓成椭圆形。在烤盘内放油纸,把做好的面包码在烤盘内。用刀在面团表面刻三刀,放入烤箱二次发酵。(记得在烤箱内放一碗水啊)

  • 4、表面刷蛋液,我有三个撒了黑芝麻,你们自己看看哪个好看。呵呵!烤箱预热180度,放入烤箱烤20分钟即可。