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棒棒糖蛋糕是国外婚礼、节日聚会必备的甜点,造型很Q,充满了甜蜜和温馨。

帮小友njmb

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 150g
  • 黄油 120g
  • 白糖 120g
  • 牛奶 60~80 mL
  • 泡打粉 5g
  • 0.25g
  • 鸡蛋 2个
  • 黑巧克力 250g

- 步骤 -

  • 1、黄油软化,加入白糖,搅拌均匀;加入鸡蛋、泡打粉、面粉、盐 搅拌均匀后,加入牛奶,拌成面糊,10分钟后使用。

  • 2、蛋糕机涂油,把面糊倒入半球内,盖上,烤2分半即熟。

  • 3、将黑巧克力用约60℃水隔水融化,用纸棍插入蛋糕球,在巧克力中沾匀,在室温下凝固。

  • 4、待巧克力凝固后,装在小袋子中,用包装条扎紧。

  • 5、将包装好的蛋糕球,放在小瓶子或纸盒中,作为圣诞礼物。