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帮小友njkN

- 准备食材 -

  • 鸡蛋,清水,盐,味精,保鲜膜,牙签,香油,陈醋

- 步骤 -

  • 1、放入三颗鸡蛋

  • 2、小碟内放入盐和味精

  • 3、加一点点热水化开

  • 4、倒入蛋液中,蛋液充分打散,加入清水,再搅拌均匀位置跟图中差不多,图中的碗直径是一只手掌那么大,比平时吃米饭的碗大

  • 5、用勺子刮去表面的泡沫

  • 6、盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞洞

  • 7、上锅,图中是电饭锅,我是跟米饭一起下锅的,摁上开关键

  • 8、出锅了,用小勺子淋上香油和陈醋或生抽,最好不要直接从瓶子里把调料倒入碗中,容易破坏美感

  • 9、Q滑爽口的炖蛋就OK啦