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这可不是一款简单的饼,其中可是混合了5种时蔬,4种丰富的颜色。将营养全部融合在金黄的饼中,在这个干燥的秋季可别光吃肉哦!

Jessica_ulcz

- 准备食材 -

  • 胡萝卜 2个
  • 洋葱 1个
  • 青椒 1个
  • 1节
  • 芹菜 1根
  • 鸭蛋 2个
  • 面粉 适量
  • 姜黄粉 少许
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、洋葱、芹菜、青椒、藕切丁,胡萝卜切片,小葱切葱花。

  • 2、切好的蔬菜放入料理机中加少许水打碎。

  • 3、蔬菜泥倒入面粉中,打入鸭蛋搅拌均匀。

  • 1勺盐、少许姜黄粉、1勺胡椒粉调味,继续搅拌至顺滑的状态。

  • 5、锅内刷油,盛一勺面糊倒入锅中的凹槽里,倒满。

  • 6、一面大概要煎2分钟,然后翻面煎另一面。煎制的时候可以浇一点油,防止糊底。

  • 7、翠绿的粽叶上放上金黄的饼,再配上一杯鲜蔬汁,补充你整个秋季的维生素!