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人人争当土豪时,我先做碗土豪汤!

暄暄5266

- 准备食材 -

  • 鸭蛋黄 3个
  • 北豆腐
  • 小葱
  • 黄油
  • 冰糖
  • 白醋
  • 鸡精

- 步骤 -

  • 1、北豆腐切块,鸭蛋黄压碎,姜切丝,葱切沫以备用。

  • 2、锅内加少许黄油,待化开,炒蛋黄,出香,锅内倒入适量开水,并不停搅拌;待水煮沸,加豆腐、姜丝,冰糖(适量),煮沸,转中火炖10分钟,加鸡精、醋、盐,再煮一分钟左右,土豪出锅。

  • 3、最后为土豪汤洒把葱沫,增香添色!