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小时候妈妈经常做给我们吃的 现在我学会了做给我的女儿老公吃

妈妈咪呀咪麻麻

- 准备食材 -

  • 面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 温水 适量
  • 香油 适量

- 步骤 -

  • 1、首先用温水将酵母融化 让后和面 这里就不仔细讲了 想必发面大家都会了 发好的面团放在38度湿润的地方发酵 2小时

  • 2、发好的面团先排气 分成两份 然后用擀面杖擀成一张大薄饼上面倒香油对折让整个面饼上都沾到 让后在撒些盐 跟着这步就是关键所在了 撒薄薄一层面粉在薄饼上面

  • 3、将面饼卷成长条 然后把面条盘起来 盘多几层 然后在擀成厚度大概2厘米的饼

  • 4、我用的电饼铛很方便 预热后上下都刷层油 油热就把面饼放下去 待两面都变黄就可以出锅了