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7.4 这是一个天热搁醋炒个卤过程难以描述吃完一本满足的故事……咋说呢,炒完必须洗澡……浑身醋味儿,跟跳进陈年老醋缸里做了个香薰spa似的

两生花1

- 准备食材 -

  • 猪肉
  • 黄瓜
  • 洋葱
  • 八角
  • 料酒
  • 生抽
  • 辣椒面

- 步骤 -

  • 1、先把面条煮好捞出来,看心情过凉或者过油

  • 2、洗根黄瓜,拿个洋葱拿块肉

  • 3、黄瓜洋葱认真的切成小粒粒,黄瓜可以多来点儿

  • 4、肉也切成小粒粒,顺手切两片姜

  • 5、锅里放油,扔几瓣八角

  • 6、开小火慢慢扒拉香,扔一大半洋葱进去

  • 7、稍微扒拉两下扔肉和姜……姜呐?

  • 8、心疼我姜……

  • 9、小火慢慢扒拉到肉一粒一粒的,洋葱基本上看不着了,搁点料酒

  • 10、根据个人口味撒点辣椒面

  • 11、扒拉扒拉加差不多量的醋和生抽

  • 12、扒拉扒拉倒黄瓜

  • 13、扒拉扒拉搁洋葱

  • 14、稍微扒拉一会儿,估摸着黄瓜没生味儿了,再倒点醋

  • 15、根据个人口味看情况加点糖

  • 16、扒拉匀就可以关火啦

  • 17、往晾凉的面上一浇

  • 18、非常努力的扒拉匀就可以吃啦~

  • 19、来,张嘴~

  • 20、酸香里头带着一丢丢辣,黄瓜脆脆的,特别适合大夏天的吃

  • 21、这色调……可以说非常绝望了……