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这是一道快手菜,而且有肉也清爽。

樱祈舞

- 准备食材 -

  • 金针菇 300g
  • 肥牛 500g
  • 香菜 3颗
  • 一茶勺
  • 鸡精 一茶勺
  • 酱油 二勺
  • 苹果醋 一勺
  • 香油 一茶勺
  • 白糖 一茶勺

- 步骤 -

  • 1、准备金针菇,肥牛片,把金针菇洗净用手撕成小条。

  • 2、锅里放水,烧开倒入金针菇,焯水3分钟。捞出

  • 3、接着把肥牛片焯水,变色捞出。

  • 4、肥牛片用热水投两遍,为了去除杂质,血沫。

  • 5、金针菇肥牛片沥干水,加入香菜,放入盐,鸡精,酱油,香油,苹果醋,白糖。戴上一次性手套用手把料拌匀。

  • 6、装盘。