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赶脚有点像简约版罗宋汤,不过做法更适合月龄小一点的宝宝,泥萌闲置的辅食机又要登场了,赶紧洗刷刷!介个要比罗宋汤的做法要简单很多的,时间上也更节省,最主要的是营养不变哦!

帮小友nhmT

- 准备食材 -

  • 牛肉 40g
  • 番茄 一个
  • 土豆 一个
  • 洋葱 5g
  • 清水 适量
  • 一片
  • 一小段

- 步骤 -

  • 1、准备食材。牛肉用黄瓜条的位置最嫩。

  • 2、将牛肉切去筋膜,切成小碎颗粒状。

  • 3、将牛肉粒放入一个碗中,放入切碎的大葱,姜丝(姜丝不要切太细,一会还要挑出来)、一勺玉米淀粉、一点宝宝酱油和香油,我还放了一点点黑胡椒(1岁以下不用加)。抓匀,腌制十五分钟。

  • 4、将番茄切十字刀,放入开水中滚一下,就可以轻松将皮扒掉。

  • 5、洋葱切丝、土豆切大块、去皮的番茄切块。

  • 6、锅中倒入少量的油,油热后倒入牛肉粒(入锅前挑出姜丝)翻炒熟盛出待用。我这个锅有点沾...图丑别介意。

  • 7、再倒入少量的油,先炒香洋葱,然后放入土豆块炒吧炒吧。

  • 8、放入番茄炒至番茄变软出汤。

  • 9、倒入适量的清水。喜欢奶香味这步也可加配方奶或者牛奶。

  • 10、大火煮开后转小火,盖上盖子,炖煮大概二十分钟左右,土豆可以轻松用筷子扎透的程度就可以了。

  • 11、加入少量的盐(1岁以下不加),搅拌均匀后关火。

  • 12、将番茄土豆汤倒入辅食机搅拌杯中,盖上盖子多搅拌几次,搅拌成细腻的糊糊状就可以了。

  • 13、找一个可爱的小碗,将浓汤统统倒入碗中。

  • 14、将肉沫摆在汤中,宝宝吃的时候搅拌均匀就可以啦!