m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

看了最新一期runningman,里面出现了辣炒猪肉这道司机食堂美食,看得我口水啊,正好前段时间买了一本韩国美食食谱,今天买了食材做起

野一點女人nim

- 准备食材 -

  • 猪肉、辣白菜
  • 葱、蒜泥、洋葱、青椒
  • 料酒、清酒、香油、酱油
  • 盐、味精、糖、花椒粉、孜然粉

- 步骤 -

  • 1、材料准备好

  • 2、由于是直接炒猪肉,所以为了去除猪肉的腥味先要腌制一下,用清酒、酱油和花椒粉

  • 3、油锅下葱花爆炒

  • 4、下入洋葱丝和蒜泥爆炒

  • 5、下入猪肉,加花椒粉、酱油、蒜泥、料酒和糖用中火炒熟

  • 6、放入辣白菜,这时候加辣椒粉、孜然粉、香油炒至出辣白菜的香味

  • 7、炒至水分明显变少,加盐和味精出锅