m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

相传芝士是起源於阿拉伯,早在六千年前,阿拉伯人将牛奶和羊奶放入皮革器皿中,本想作为长期旅行的饮料,但经过漫长而酷热的旅程之后,令乳液产生了变化,原来皮革器皿中含有酵素,乳液随之发酵,形成半固体状态,第一块芝士就这样诞生。 早在公元前776...

pangzi1125

- 准备食材 -

  • 奥利奥饼干 90g
  • 黄油 30g
  • 奶油奶酪 250g
  • 纯牛奶 120g
  • 玉米粉 15g
  • 80g
  • 鸡蛋 1颗

- 步骤 -

  • 1、把奥利奥饼干去掉夹心,放在保鲜袋里,用擀面棍擀成饼干碎。

  • 2、在饼干碎中加入黄油,搅拌均匀。

  • 3、放进模具底部,均匀铺好,压实。放进冰箱冷藏备用。

  • 4、奶油奶酪加糖,搅拌均匀。可以用热水,隔水搅拌,加快奶酪融化。

  • 5、这是奶油奶酪和糖搅拌好的模样。

  • 6、继续加入纯牛奶搅拌,然后依次把鸡蛋、玉米粉加入,记得要搅拌均匀再加入下一样。

  • 7、把芝士糊倒进模具里,入烤箱。这时可以加入新鲜的蓝莓,不过我木有买,所以等吃的时候加蓝莓酱就ok烤箱预热,把烤盘装满水放于最底层,把蛋糕放于烤盘上一层,165度上下烤,50分钟。

  • 8、烤好的蛋糕放进冰箱冷藏4小时,然后脱模,在表面涂上蓝莓酱。

  • 9、☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆

  • 10、(☆_☆)