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油卡炸食品一直让我忘而却步,虽然美味,但油量太大不利于健康,这次家里新添1台空气炸锅,立马来试试效果,好吃的炸沙丁鱼排,用空气炸锅做一滴油也不用放哦!

yangjinla

- 准备食材 -

  • 沙丁鱼 400g
  • 2茶匙
  • 料酒 2汤匙
  • 1块
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 鸡蛋 1个
  • 清水 1碗
  • 裹炸粉 半碗

- 步骤 -

  • 1、准备好材料,沙丁鱼选用鱼排部分,切成条状,姜块切丝。

  • 2、加入料酒,盐,胡椒粉,姜丝拌匀腌1小时。

  • 3、裹炸粉加入清水,鸡蛋。

  • 4、搅拌均匀,成细腻糊状。

  • 5、腌好的鱼排放入炸浆里过一遍,再沾点干炸粉。

  • 6、全部沾上粉后,摆放入空气炸锅烤盘。

  • 7、按下菜单,选择到“鱼类”功能。

  • 200度,烘炸15分钟。

  • 9、时间结束,用取物夹取出即可食用。

  • 10、美味出锅!

  • 11、沾点黑椒酱更美味呢!