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帮小友nhUC

- 准备食材 -

  • 高筋面粉 200g
  • 砂糖 40g
  • 1/2茶匙
  • 耐高糖酵母 1茶匙
  • 酵母改良剂 1/2茶匙
  • 奶或水 80ml
  • 鸡蛋 1个

- 步骤 -

  • 1、把材料倒进面包机,选择发酵面团程序。

  • 2、发酵面团程序结束后,再选择2次和面团程序。

  • 3、把面团取出,成形,刀切。

  • 4、放进蒸笼,用喷壶往馒头喷上点水,醒发20分钟后,蒸20分钟。