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自己喜欢吃蛋糕,看别人做很羡慕☺自己试试,卖相不太好

静侯、一切安好!

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 80g
  • 黄油 40g
  • 白糖 80g
  • 鸡蛋 200g(4-5个鸡蛋)

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋加白糖放入容器打散,用打蛋器搅打至不能流动,呈粘稠状

  • 2、黄油融化待用

  • 3、低粉粉三四次筛入蛋液,快速翻拌,至无干粉

  • 4、将融化的黄油沿边加入蛋糊中,(也可以加入点蛋液混合均匀,倒入蛋液),快速切拌

  • 5、模具铺好油纸,倒入蛋糊,抹平,放入烤箱烤箱175度20到25分钟