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吃鱼聪明,味美价高。每天我都变得花样做鱼来吃!这种做法比清蒸更下饭哟!

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- 准备食材 -

  • 鲟鱼 650g一条
  • 葱白 250g
  • 姜片 10g
  • 蒸鱼生抽 适量
  • 一小勺
  • 豆豉 适量

- 步骤 -

  • 1、鱼洗净,切花刀,底垫姜、葱。

  • 2、大火蒸十分钟,去蒸鱼汁,备用。

  • 3、锅热油,爆香葱,蒜蓉,加生抽,盐调味,淋鱼身上即可