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这个甜度,对于我这个不爱吃甜食的人来说是刚刚好!

ColdApple

- 准备食材 -

  • 牛奶 250g
  • 全蛋 3个(大)
  • 白糖 45g
  • 玉米淀粉 5g
  • 蛋挞皮 15个
  • 滤网 1个
  • 手持打蛋器 1个

- 步骤 -

  • 250g牛奶加入糖搅拌至糖融化,加入一个全蛋搅拌均匀

  • 2、搅拌均匀后加入第二个全蛋,搅拌均匀

  • 3、最后加入第三个全蛋

  • 4、加入5g玉米淀粉混合均匀

  • 5、过筛蛋液

  • 6、过筛后的蛋挞液非要的细腻,静止5一10分钟,预热烤箱

  • 7、分别装入15个蛋挞皮中

  • 8、上下火200度,烤20分钟

  • 9、成品