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鲟鱼富含人体必需的八种氨基酸:

木子******宝宝

- 准备食材 -

  • 猪肋排 一斤
  • 扇贝柱 30粒左右
  • 鲟鱼龙筋 一斤
  • 一小勺
  • 料酒 一小勺
  • 冬笋 一块
  • 葱花 少许
  • 一小块

- 步骤 -

  • 1、猪肋排洗净,

  • 2、起锅放水,加入料酒,大火烧开,放入排骨焯水;

  • 4、煮排骨的空隙,处理龙筋,

  • 5、这一包龙筋只有2根,化冻后的龙筋冲洗干净,切段;

  • 6、另起一锅,放水,放葱姜、料酒,大火烧开,放入龙筋快速焯水,

  • 9、冬笋一块

  • 11、扇贝柱待用;吃扇贝的时候,留出的扇贝柱

  • 13、再放入扇贝柱,

  • 14、再次煮开后,用盐调味,

  • 16、龙筋已炖至透明状,吃起来Q弹可口,咬开看看,龙筋还是双层的。