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参考分量:14块(直径2.5cm 厚8mm)

宝,暧昧

- 准备食材 -

  • 低粉 95g
  • 蛋液 15g
  • 玉米油 35g
  • 榛子粉 30g
  • 细砂糖 35g
  • 葵瓜子仁 15g
  • 装饰
  • 蛋液 适量
  • 黑芝麻 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋液+细砂糖+玉米油充分搅拌均匀

  • 2、榛子用料理机打成粉

  • 3、瓜子仁小火炒熟 冷却待用

  • 4、榛子粉倒入蛋液油里搅拌均匀。然后筛入低粉 翻拌均匀。不要过度搅拌

  • 5、然后瓜子仁拌入面团。均匀分剂子 搓圆 压扁(这款面团偏干 裂开正常)

  • 6、刷蛋液 撒适量黑芝麻 上下火180度 中层 20min

  • 7、出炉 冷却后才会很酥