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马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,营养丰富。

柴毛毛和小小毛

- 准备食材 -

  • 马鲛鱼 500克
  • 生姜 3片
  • 柠檬汁 几滴
  • 酱油 适量

- 步骤 -

  • 1、马鲛鱼洗净切片。

  • 2、生姜切丝。

  • 3、锅中加入油,大火烧热,下入马鲛鱼中火煎至呈金黄色。

  • 4、翻面,同样中火煎至呈金黄色。

  • 5、下入姜丝煸出香味。

  • 6、挤入数滴柠檬汁,淋入酱油,翻动鱼块,使其充分入味即可关火。

  • 7、出锅装盘即可享用。

  • 8、成品图。