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全国各地已经进入烤箱模式,火辣的太阳和炽热的大地就是大自然孕育出来的酸奶机!不要浪费了大太阳!把加了菌种的牛奶放到太阳下晒一个下午,就发酵成了酸奶!环保绿色又低碳,小伙伴们快做起,没有酸奶机也能做酸奶啦~

帮小友ngP8

- 准备食材 -

  • 牛奶 五盒(每盒250ml)
  • 酸奶 150g
  • 白糖 110g

- 步骤 -

  • 1、容器用沸水灭菌消毒。

  • 2、一盒牛奶,加入全部白糖煮开,搅拌到糖融化,关火。

  • 3、加入剩下的四盒牛奶,以及酸奶,搅拌均匀。用老酸奶做出的成品凝结性最好,和买来的一样!

  • 4、将牛奶混合液分装到容器中。

  • 5、密封好容器。

  • 6、装入保鲜袋中,放在太阳下晒6个小时。

  • 7、最好能套上黑色塑料袋,黑色吸热。做出的酸奶隔夜冷藏,经过钝化,口感出奇的好!