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只需一步的清蒸龙虾

张芯诺宝贝

- 准备食材 -

  • 波士顿龙虾 一到两只
  • 一块
  • 一段
  • 生抽 半碗

- 步骤 -

  • 1、龙虾一到两只,生抽半碗,姜一块葱一段。

  • 2、龙虾从正中切成两半,记得保留头,头里浅黄绿的是虾膏,黑绿色的是虾籽,蒸熟是亮红色的,非常好吃。不要以为是脏东西给丢掉了。

  • 3、葱姜切细丝。

  • 4、龙虾装盘里淋上半碗生抽,蒸锅水开后,上锅蒸十五分钟。

  • 5、出锅后撒上葱姜丝,锅里另烧四勺油到滚热,泼在葱姜丝上即可。

  • 6、非常鲜美的豉油蒸龙虾,蒸出来的豉油汤最好的吃法是拌素面,细细的龙须面好。