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自小爱吃云吞,各种馅儿,各种做!

刘承宝宝

- 准备食材 -

  • 贝柱 100g
  • 猪肉 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 1小调味勺
  • 1小调味勺
  • 馄饨皮 2斤
  • 黑芝麻 适量
  • 鸡汁 适量
  • 香菇 2颗
  • 虾仁 200g
  • 猪肉 200g
  • 花椒粉 适量
  • 香油 适量

- 步骤 -

  • 1、这里我做了两种馅儿的,香菇贝柱鲜肉和虾仁鲜肉的。香菇、贝柱、猪肉、虾仁分别切成丁,混合在一起剁成泥。

  • 2、香菇贝柱鲜肉的加入一个鸡蛋、盐、糖、花椒粉、鸡汁、香油顺时针搅拌一分钟,使其成粘稠状。

  • 3、虾仁鲜肉馅儿加入盐、糖、黑芝麻、鸡汁顺时针搅拌均匀成粘稠状。

  • 4、包成云吞,可以冻在冰箱里想吃的时候煮几个。

  • 5、成品1

  • 6、成品2