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我一直都很爱吃披萨,但我附近没有必胜客,出门又太晒,所以就想自己在家做啦!味道不比必胜客差喔!

没有想象的那么幸福了

- 准备食材 -

  • 低筋粉 45g
  • 高筋面粉 105g
  • 90g
  • 玉米油 10g
  • 耐糖酵母 1.5g
  • 7g
  • 1g
  • 中等虾 15只
  • 青椒 一根
  • 披萨草 适量
  • 享氏番茄酱 随意
  • 百吉福马苏里拉奶酪芝士 225g

- 步骤 -

  • 1、把,水,油,糖,盐,(左上角放糖,右下角放盐),低筋面粉,高筋面粉,按我写的顺序放进面包机里,然后在面粉上挖个小洞放酵母!按自助和面功能18分钟,然后再按自助发酵30分钟,手指沾点面粉戳下小洞,没有回缩,面没踏陷,就可以拿出来,用手掌心往面团压压好排气,最后弄出9寸的圆形!(圆心比圆外要薄点喔)

  • 2、为了避免鼓起,所以把披萨饼中间用叉子弄出小孔

  • 3、然后放上番茄酱再撒披萨草

  • 4、接着撒芝士

  • 5、虾和辣椒一起在锅里用黄油,加,少许的,盐,味精,糖,翻炒下就出锅备用

  • 6、把炒好的虾放进披萨上

  • 7、再接着在虾上再撒一层芝士

  • 8、然后烤箱230度预热后,220度烤15分钟就可以了

  • 9、成品

  • 10、成品