m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

水蒸蛋是一道老少皆宜的家常菜,它的营养丰富,口感香滑,易入口更好消化,鸡蛋中的营养价值能补充人体所需的能量。每天吃一个鸡蛋就感觉有满满的正能量,因为圆圆点点基本上每天都吃鸡蛋,所以,水蒸蛋经常在我们的饭桌上出现!

nini7281129

- 准备食材 -

  • 普通鸡蛋 3个
  • 温水 鸡蛋的一倍
  • 适量
  • 味事达酱油 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、准备盐,鸡蛋,温水(切记:是温水哦,有一点点温度就够了)

  • 2、鸡蛋打散,加入温水,打的越散越好 ,加入盐,继续打!

  • 3、打好鸡蛋,泡泡越多越好。

  • 4、拿勺子把泡泡刮到碗边,然后捞起来倒掉。

  • 5、处理完后的鸡蛋没有气泡.

  • 6、锅里水烧开,放蒸笼,碗盖上盖子,如果没有盖子就用保鲜膜,保鲜膜用牙签扎几个洞洞。

  • 7、小火蒸,20分钟,一直保持小火状态!

  • 8、加入味事达酱油,一滴入魂。多滴几滴.......哈哈

  • 9、摇晃一下碗,使酱油平均分布!加上酱油味道更鲜美!

  • 10、最后撒上葱,更香。拍照也更漂亮了。