m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

一直想做菜包,食谱搜不到,本来想用白菜,家里没有就用了盘菜,一样好吃

琳琳妈129

- 准备食材 -

  • 瘦肉或者肥瘦肉 适量
  • 白萝卜或者盘菜?我家方言叫盘菜 适量
  • 酱油、料酒、盐、味精 适量

- 步骤 -

  • 1、肉剁碎,我第一次用绞肉机绞的,耗损量太多洗的麻烦就用手了

  • 2、刨丝 剁方块

  • 3、肉末 菜末 加酱油、料酒、盐、味精适量搅拌

  • 4、面团事先做好,第一次发酵放在一锅热水上(烧一锅热水,然后面团放上去,盖上盖子)最好放在器具里

  • 5、随意包

  • 6、再烧一锅热水,进行第二次发酵,

  • 7、卖相真差