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烤肉酱速成版牛肉饭,再也不去吉X家了,干净卫生还超级简单,最主要的是好吃!

钦玥~

- 准备食材 -

  • 肥牛 100g
  • 紫洋葱 半个
  • 烤肉酱 20g
  • 黑胡椒 适量
  • 适量
  • 白酒 5ml

- 步骤 -

  • 1、做肉之前可以先蒸好米饭。肥牛用烤肉酱,少许(5ml左右)生抽腌制10分钟。平底锅烧热刷上香油,放入洋葱丝,拌炒几下之后放入肥牛,烹入白酒,盖上盖子。等2-3分钟开盖子拌炒几下,再盖盖子等肉汤被烧出来,牛肉变色就可以加入少许(2克左右)盐,少许黑胡椒碎。盖在蒸熟的米饭上。

  • 2、左是装有黑胡椒的的研磨器,中是烤肉酱,右是白酒