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湫涵宝

- 准备食材 -

  • 牛肉馅 500g
  • 胡萝卜 1个
  • 面皮 1000只
  • 葱花 5g
  • 1块
  • 50ml
  • 3勺
  • 味精 2勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 蛋清 1只

- 步骤 -

  • 1、胡萝卜切丁加葱花和姜丁牛肉馅放入1颗蛋清加油盐味精花椒粉调味搅拌均匀

  • 2、把面皮准备好,捏形状。边缘记得捏捞,不然饺子会煮坏。

  • 3、捏成形状,边缘捏捞。

  • 4、包好成形。

  • 5、水里加少许盐,水开放入,饺子。用勺子稍微搅动,以免粘锅。水再次沸腾加入冷水一小碗2次。基本上就熟了。