m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

廖蛋蛋的麻麻

- 准备食材 -

  • 米饭 150克
  • 鸡蛋
  • 牛肉 50克
  • 绿豆芽 少许
  • 胡萝卜丝 20克
  • 西葫芦丝 20克
  • 辣椒酱 少许
  • 白芝麻 少许

- 步骤 -

  • 1、在石锅内壁抹匀芝麻油,上炉烧2分钟,然后扣上150克米饭备用

  • 2、煎一个鸡蛋(只煎饼一面)

  • 3、将50克牛肉块铺在米饭上,绿豆芽(先焯水)、西葫芦丝、胡萝卜丝各20克用盐腌渍,然后干炒(可以选择当季蔬菜,量也可按个人喜好),铺在米饭上,放一勺辣椒酱,最上层放煎好的鸡蛋,撒上2克白芝麻。