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不爱吃炒饭,觉得米粒会吸进满满的油,想想就被哈到!

TUYANHONG00

- 准备食材 -

  • 米饭 200g
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 午餐肉(可以换任何你想吃的菜,出水的不要)
  • 耗油
  • 白醋
  • 黑胡椒

- 步骤 -

  • 1、米饭用微波炉打热备用。

  • 2、蛋液里加盐,牛奶充分搅打。两个鸡蛋加2匙牛奶,喜欢吃嫩些的可以多加一匙。

  • 3、米饭里加耗油,盐,白醋,和匀,团成团子,或者别的什么形,我的能力有限只会做球形,好惭愧。

  • 4、小火起锅加油(花生油,瓜子香油,橄榄油,黄油,随便什么油,美式的是用黄油,不过热量太高了),4成油温把蛋液倒进去,底部稍稍有凝固就用木铲由四周向中间推,就这样反复推到没有蛋液流,关火,加入胡萝卜丝午餐肉丝,细细的丝,再推两次差不多均匀了就完成啦!把蛋铺到摆好的米饭上,我做的比较老所以就围圈了,也可撒到米饭上,怎么好看怎么弄,怎么喜欢怎么摆,听你的,嘿嘿!是不是超级简单快手!