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在我们日常生活中我们经常吃鱼,鱼不仅味道鲜美,而且营养又健康,吃起来口感非常的好。但是平时我们都是在煎、炸、烧。。。来制作鱼,今天给大家来点更简单又更方便的烤鱼吧。

帮小友hiNk

- 准备食材 -

  • 小刁子鱼 4条
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 油盐 适量

- 步骤 -

  • 1、先将小鱼清理干净后正反两面划上密集的小口;

  • 2、用盐、姜片和料酒将鱼表面都涂抹均匀腌制五分钟;

  • 3、腌制好的鱼用竹签串好,并沥干水分;

  • 4、再在鱼的表面撒上辣椒粉和孜然粉;

  • 5、最后再涂抹一层油;

  • 6、手机连接烤箱,通过手机控制设定上下烤, 200度, 20分钟;

  • 7、中间十分钟时拿出来再涂抹上一层辣椒粉和孜然粉, 刷层油;

  • 8、翻个面再放入烤箱中继续烤,直至烤好后烤箱滴滴叫提示声;

  • 9、烤好的小鱼吃起来很过瘾哟。