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迷迭香煎三文鱼是最近热捧的一道网红菜。 作为看到美食就想试试做的我,这个必须得尝尝。 到底这道网红是只有颜,还是秀外慧中? 那么现在分享出来,你就应该知道了,肯定是好吃啊!

帮小友hiM9

- 准备食材 -

  • 三文鱼 200g
  • 迷迭香 2根
  • 柠檬 1个
  • 5g
  • 黑胡椒粉 5g
  • 30ml

- 步骤 -

  • 1、准备食材

  • 2、三文鱼切成小段,均匀涂抹柠檬汁

  • 3、加盐、黑胡椒粉,涂抹均匀

  • 4、撒上小段迷迭香,腌制15-30分钟

  • 5、用厨房纸吸干三文鱼表面水分

  • 6、六成热时放入腌制好的三文鱼

  • 7、小火煎至两面金黄,每面煎20秒左右,锁住水分

  • 8、吃的时候,挤几滴柠檬汁在鱼肉上,再撒上迷迭香。清新爽口还不油腻