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今天元旦假期,在家从来没做过这菜,老公心血来潮,想吃,那就做吧!

悄悄,,,

- 准备食材 -

  • 鸡肉200g
  • 土豆150g
  • 胡萝卜100g
  • 紫圆葱50g
  • 咖喱50g

- 步骤 -

  • 1、第一步,鸡肉用水焯一下,目的是为了把血水焯出来。

  • 2、第二步,土豆,胡萝卜,紫圆葱切丁,备盘。

  • 3、第三步,锅里放少许油,把土豆,放锅里炒,先放土豆是因为土豆不爱熟,用油炒一会儿,熟的快,而且还好吃,炒到五分熟时放胡萝卜和鸡块。

  • 4、第四步,煸炒2分钟后放紫圆葱。

  • 5、第五步,放水,水不要放太多,食材在水的上面,刚刚好。

  • 6、第六步,放咖喱,大火收汤。

  • 7、第七步,开吃!