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前两天做了咖喱海鲜面,还剩下一点咖喱块,家里正好有鸡肉个土豆,我才发现没有胡萝卜也很好吃哟

帮友_10418480

- 准备食材 -

  • 鸡胸肉半块
  • 土豆一个
  • 米饭 我用的材料都是两个人的量,所以米饭也是两个人份
  • 咖喱块

- 步骤 -

  • 1、鸡肉切小块,放胡椒粉,淀粉,盐,料酒,我又多放了点蚝油,这两天特别喜欢蚝油,感觉可以代替味精了都,特别提鲜,然后拌匀,腌制一会,看你喜欢腌制多长时间,我是在看笑傲江湖重播,正好孙建宏正在演,演完一个节目就好了

  • 2、趁这个腌制的时间,把土豆切块,和鸡肉切差不多的块就好了,然后把米饭焖上,你问我米饭咋焖?哦,米洗了,米水一比二,然后上电饭锅呗

  • 3、咖喱,这个你们知道吧,拿出来掰两块,然后放那

  • 4、锅坐油,烧开放花椒粉,先炒土豆,炒个几分钟,放腌好的鸡肉,倒酱油,倒一点就行了,我倒多了,然后炒到鸡肉变白

  • 5、咖喱,看,我酱油放多了吧,炒差不多了往里添水,然后把两块咖喱放里面,就煮吧,煮到土豆软了,水没了,也就是汤变稠了,就可以倒到盛好的米饭上就行了

  • 6、成品图,果然还是酱油放多了