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荷兰豆经过焯烫和冷水浸泡后再稍加炒制,在保证熟的前提下还可以保证荷兰豆的爽脆。焯烫后也可以直接和其他蔬菜一起组成沙拉食用。 如果你脸上有青春痘的烦扰,可以将荷兰豆生着磨成泥,敷在发炎的地方,可以让脓疮消肿止痛,还能白皙肌肤。

小年儿妈妈

- 准备食材 -

  • 荷兰豆 250g(一盒)
  • 大蒜 2瓣
  • 1茶匙
  • ½茶匙
  • 味精 ¼茶匙

- 步骤 -

  • 1、荷兰豆两侧去筋,洗净后放入沸水中焯烫20秒钟,捞出后马上放入冷水中浸泡,凉透后捞出沥干备用。

  • 2、大蒜去皮用压蒜器压成泥备用。

  • 3、锅中倒入油,待油7成热时放入蒜泥煸炒出香味。

  • 4、放入荷兰豆煸炒2分钟,调入盐、糖和味精,搅拌均匀后即可。