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欢欢5254789

- 准备食材 -

  • 四季豆 半斤
  • 土豆 半斤
  • 食用油 2汤匙
  • 老抽 1.5汤匙
  • 白糖 1茶匙
  • 适量
  • 鸡精 少许

- 步骤 -

  • 1、四季豆摘掉两头后,再在中间一分为二并洗净。土豆洗净去皮切片或切成像四季豆一样的条。

  • 2、油锅烧热后下四季豆煸炒2分钟。

  • 3、加入土豆继续炒1分钟。

  • 4、放老抽着色。

  • 5、放白糖提香。

  • 6、加入半碗水,用铲子翻炒匀后,盖上锅盖焖烧4分钟左右。

  • 7、开锅盖后放些盐提味。

  • 8、加些鸡精炒匀后关火起锅。