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帮小友hhtE

- 准备食材 -

  • 桂花 适量
  • 麦芽糖 适量

- 步骤 -

  • 1、干桂花仔细捡出杂质,用温水泡两三分,攥干水份,然后再捡里面的杂质,这是个耗时的细活,用手指摸桂花,摸到硬硬的东西或者黑点类的捡出,否则做好的桂花里面会有沙子的感觉。

  • 2、捡好的桂花拌入麦芽糖,入锅蒸十分钟,蒸的时候容器上放曾保鲜膜,怕水气进入太多,晾到温热,装瓶。(瓶子要无油无水,烫过晾干)

  • 3、吃的时候盛出适量,也可稍加水搅拌,也可加蜂蜜搅拌。