m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

好久没发菜谱了,其实都有记录,就是手不勤啊。呵呵。

话仨仟

- 准备食材 -

  • 面粉 200g
  • 1g
  • 黄油 20g
  • 2g
  • 酵母 3g
  • 少许
  • 西红柿 1个
  • 黄油 5~10g
  • 番茄酱 适量
  • 披萨草 适量
  • 洋葱 半个
  • 三瓣
  • 口蘑 4个
  • 圣女果 适量
  • 培根 适量

- 步骤 -

  • 1、西红柿用刚煮的开水烫下,除皮,备用。

  • 2、去皮切块,番茄酱备用。

  • 3、锅中放入5~10克的黄油,加入蒜沫洋葱沫爆香。

  • 4、加入西红柿翻炒,加点盐炒沙。

  • 5、炒沙时加入番茄酱和披萨草,翻炒几下出锅!

  • 6、美味的披萨酱做好了。

  • 7、酵母用温水化开。水不易太烫哦!

  • 8、面粉堆中挖个坑,加入酵母水,使面粉充分吃进水,对角线加入1克盐2克糖,开始揉面。酵母水慢慢加,边揉边加。

  • 9、揉到快成型时加入20克黄油继续揉至光滑。蒙上保鲜膜静静等待发酵吧。

  • 10、发至大约2倍大,拿出擀皮。

  • 11、盘底抹油(我用的橄榄油,可以抹黄油,或其他炒菜用油。)

  • 12、擀好的面饼用叉子扎孔待2发。有膨胀哦!

  • 13、面饼上涂抹好自制披萨酱。

  • 14、放入口蘑、培根、撒一层马苏里拉奶酪,再撒上洋葱沫,再放入口蘑、培根、圣女果,再撒上一层奶酪丝。

  • 15、中层,150度,25分钟。

  • 16、出炉!给宝宝做的,还可以吧。