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小桐桐仔

- 准备食材 -

  • 大蒜
  • 剁椒
  • 鸡精
  • 蒸鱼豉油
  • 香油

- 步骤 -

  • 1、虾洗净 煎去虾须

  • 2、给虾开背 剔去泥肠

  • 3、剥掉虾壳

  • 4、摆盘

  • 5、调料 大蒜切蓉 葱 剁椒 少盐 鸡精 蒸鱼豉油

  • 6、起锅 倒入油 大火热油 然后关火 把油倒入调料碗

  • 7、调料嵌入虾背

  • 8、大火蒸 时间自己把握 10分钟左右

  • 9、成品

  • 10、也可以在蒸之前加上粉丝 粉丝先用冷水泡软